Er is een plek net buiten Elburg waar je kan dineren aan het water. Hier kijk je uit over het Drontermeer vanuit de serre of geniet je buiten op het terras met de voeten in het zand. In ons strandpaviljoen vlakbij Elburg is dineren een ervaring! Ook in de winter is het genieten bij At Sea. Zullen we nog een houtblok op het vuur gooien? Ondertussen geniet je van de culinaire gerechten en klassiekers op onze kaart. Reserveer nu en kom binnenkort met je gezelschap dineren bij At Sea nabij Elburg!
Sushi Rolls
Dragon Roll
18
Ebi fry, avocado, unagi, kewpie & srirachamayo
Spicy chicken roll
17
Srirachamayo, gebakken ui, kataifi & togarashi
Flamed salmon roll
19,5
Zalm, komkommer, srirachamayo, unagi & een crumble
Flamed tuna roll
20
Tonijn, komkommer, unagi, srirachamayo & kataifi
Beef roll
21
Furikake, kataifi, beef teriyaki, kewpie & sesam
Cold Bites
Broodplank(je)
8.75
Knolselderijboter, truffeldip & misomayo
Geitenkaas crèmeux
9,75
Bietenstroop, walnoot, ingelegde groene appel & frisée
Mozaiek van Vis
13,50
Zalm, tonijn, kabeljauw, nori, grapefruitgel & Oosterse beurre blanc
Beef tataki
15
Truffelponzu, paddenstoelen, bosui & sesam
Crunchy rice zalm
13
Zalmtartaar, ansjovisolie & kaviaar
Steak tartaar
11
Eidooiercrème, misomayo & cantharel
Fetadip
9
Gemarineerde bietenmix, pistache, crostini & frisée
Burrata
12
Jalapeñocrème, gekonfijte cherrytomaat, crispy chili olie, bieslook & hazelnoot
Beef tonnato
14
Tonijnmayo, gefrituurde kappertjes, peterselie, ingelegde rode ui & zongedroogde tomaat
Carpaccio
12
met truffelmayonaise, zongedroogde tomaat, pittenmix, Parmezaanse kaas
Winterse salade
8,50
Rode kool, bietenmix, sinaasappelgel, mierikswortelcreme, walnoot & amandel
Hot Bites
Franse uiensoep
7
En croûte met Gruyère
Crispy ebi fry
12
Misomayo, sesam & bosui
Krokante polenta
8
Paddenstoelen, rucola, ansjovisolie & edamame crème
Butter chicken
10
Kippendij, yoghurtsaus, bosui, sesam & Turks brood
Aziatische ravioli
16,50
Garnalen, Parmezaanse kaas, Oosterse beurre blanc & zeekraal
Burnt Ends buikspek
15
Crispy chili olie, beukenzwam & crème fraîche van rozemarijn
Gekarameliseerde prei
8
Parmahamschuim, XO, hazelnoot, sesamolie & crunch van Parmaham
Coquilles
19
Garnalenolie, nduja beurre blanc & verveine olie
Sticky chicken
10
Yuzu-sinaasappel, sesam & bosui
Groente gyoza
9.50
Gebakken & gestoomd, zoetzure groenten & crispy chili olie
Gamba’s piri-piri
15
Zeekraal & Turks brood
From the Grill
Lamskoteletjes
22,50
Rozemarijn tijmsaus, aardpeercrème & shiso
Yakitori spies
17
Soja-karamel, sesam & bosui
Kipsaté
18
Pindasaus, seroendeng, cassave, atjar, bosui & rode peper
Spareribs
17
Smoked honing-mosterd, sesam, krokante ui & bosui
Mini burger
8,75
Brioche, little gem, spek, Cheddar & misomayo
Black Angus steak (180g)
25
Seizoensgroenten
Specials
Zeetong à la meunière
38
Hele zeetong gebakken in roomboter, witte wijn, citroen, peterselie & seizoensgroenten
A5 Wagyu steak
45
Zwarte truffel, olijfolie, aardpeercrème, kaviaar & shiso
Desserts
Gekarameliseerde banaan
9
Vanillegel, gekarameliseerde witte chocolade, pecannootcrumble & pecannootijs
Tarte tatin
8,50
Groene appel, Chantillycrème & vanille ijs
Pavlova
10
Geflambeerde kers, sambuca, balsamicostroop, Chantillycrème & witte chocolade ijs
Deconstructed Carrot cake
8
Sinaasappelmousse, gembergel & gekarameliseerde walnoot
Pure chocolade hibiscus sorbet
8
Bramencremeux, bramengel, citroen spongecake & aalbes
Grand dessert
9,50 p.p.
Selectie van desserts (vanaf 4 pers.)
COFFEE SPECIALS
French Coffee
8.95
Koffie met Grand Marnier en slagroom
Mexican Coffee
8.95
Koffie met Kahlua en slagroom
Irish Coffee
8.95
Koffie met Ierse Whiskey en slagroom
Spanish Coffee
8.95
Koffie met Licor 43 Baristo en slagroom
Italian Coffee
8.95
koffie met amaretto en slagroom
Kids
Frikandel
8
met een puntzakje friet, mayo en appelmoes
Chikenbites
8
met een puntzakje friet, mayo en appelmoes
Kroket
8
met een puntzakje friet, mayo en appelmoes
Spareribs
8
met een puntzakje friet, mayo en appelmoes
Kipsaté
8
met een puntzakje friet, mayo en appelmoes
Poffertjes
8
met poedersuiker & stroop
Kinderijsje
5
een verrassing van de chef
Dineren
Wat bestel jij?
Bij At Sea houden we van een gevarieerd menu, waar gasten toch gemakkelijk een keuze uit kunnen maken. Dineren nabij Elburg moet vooral een relaxte ervaring zijn. Daarom hebben we een gebalanceerde mix gemaakt van klassieke gerechten en culinaire creaties van de chef. Naast vlees- en visgerechten staan er een paar hele lekkere vegetarische gerechten op het menu. We vinden het belangrijk dat alle gasten in ons restaurant bij Elburg smakelijk kunnen dineren. Neem maar eens een kijkje op ons menu. Het water zal je in de mond lopen.
Dineren
Actie op het water
Terwijl onze kitchen crew bezig is met het bereiden van de lekkerste gerechten, geniet je van de gezelligheid en alle actie op het water. In het Drontermeer, dat uitkomt in het haventje van Elburg, dineren watervogels van wat ze van de bodem opduiken. Ondertussen varen de plezierbootjes af en aan. Misschien kunnen jullie binnenkort ook wel een boot huren, wellicht met een smakelijk arrangement erbij… maar nu eerst eten, want het voorgerecht wordt opgediend! Zo voelt het dineren vlakbij Elburg echt een beetje als vakantie.
Dineren
Smakelijke ambiance
Als de laatste zonnestralen over het Drontermeer zijn uitgedoofd, zorgt binnen de sfeerverlichting voor een smakelijke ambiance. Dineren bij At Sea nabij Elburg kan dan ook in alle seizoenen. Wanneer het te fris wordt om op het terras aan ons privéstrand(!) te zitten, bieden onze serre en restaurantzaal voldoende plek en warmte. Tijdens het eten realiseer je: dit is een fijne plek nabij Elburg om te dineren, maar het zou ook een mooie locatie zijn voor een bedrijfsfeest of bruiloft! Dat vinden wij zelf ook en we bieden dan ook volop mogelijkheden en arrangementen. Als je er toch bent, vraag er gerust naar bij een van onze medewerkers.
Dineren
Reserveer nu en kom dineren nabij Elburg
Wil je in ons restaurant nabij Elburg komen dineren, reserveer dan eenvoudig via de module op deze site. Je kunt voor 1 tot 14 personen tegelijk reserveren. Wil je met een grotere groep komen, neem dan even contact op voor de mogelijkheden. Hopelijk tot ziens bij At Sea, dé plek om te dineren nabij Elburg!
