Er is een plek net buiten Elburg waar je kan dineren aan het water. Hier kijk je uit over het Drontermeer vanuit de serre of geniet je buiten op het terras met de voeten in het zand. In ons strandpaviljoen vlakbij Elburg is dineren een ervaring! Ook in de winter is het genieten bij At Sea. Zullen we nog een houtblok op het vuur gooien? Ondertussen geniet je van de culinaire gerechten en klassiekers op onze kaart. Reserveer nu en kom binnenkort met je gezelschap dineren bij At Sea nabij Elburg!
Sushi Rolls
Dragon Roll
20
Ebi fry, avocado, unagi, kewpie & srirachamayo
Spicy chicken roll
16.50
Srirachamayo, gebakken ui, kataifi & togarashi
Rainbow roll
19
Ebi fry, tonijn, unagi, avocado, kewpie & srirachamayo
Flamed salmon roll
18
Zalm, avocado, komkommer, srirachamayo & een crumble
Fried tuna roll
23.50
Tonijn, avocado & komkommer
Fried California roll
20
Surimi, avocado & komkommer
Cold Bites
Broodplank(je)
8.75
Misoboter, XO-dip & truffeldip
Italiaanse salade
12.50
Cherrytomaat, stracciatella, hazelnoot, basilicum & balsamico
Courgette Tataki
11
Ponzu, miso & noricrunch
Gegrilde perzik
9
Stracciatella, Romaine sla & cherrytomaat
Tonijn tataki
12
Sesam, rode peper, groene appel & sepiacrunch
Krabsalade
8.50
Dashischuim, noricrunch & yuzu
Oester
5.50 p.st.
Groene appel, Champagneschuim, witte soja & een crumble
Crunchy rice tonijn
12
Spicy tonijn, avocado & groene appel
Crunchy rice krab
9.50
Krabsalade, avocado & yuzu
Carpaccio
12
met truffelmayonaise, zongedroogde tomaat, pittenmix, Parmezaanse kaas
Steak tartaar
15
Japans melkbrood, XO-saus & bosui
Beef tataki
15
Ponzu, miso, sesam & bosui
Eendenborst
14
Framboos, balsamico & gegrilde perzik
Hot Bites
Dagsoep
6.50
Wisselende soep met een broodje
Groente gyoza
9.50
Gestoomd, zoetzure groenten & crispy chili-olie
Koningszwam
12
Champagneschuim, hazelnoot & witte soja
Gepofte knolselderij
10
Yuzu, dashischuim, noricrunch & beukenzwam
Crispy ebi fry
12
XO-mayo, sesam & bosui
Gamba’s piri-piri
15
Zeekraal & brood
Zalmfi let
18
At Sea Hollandaise, hazelnoot & yuzu
Sticky chicken
10
Yuzu-sinaasappel, sesam & bosui
From the Grill
Burnt Ends buikspek
13.50
Crispy chili-olie, beukenzwam & bosuicrème
Yakitori spies
17
Soja-karamel, sesam & bosui
Kipsaté
18
Pindasaus, atjar, cassave, pinda’s, sesam & bosui
Spareribs
15
Smoked honing-mosterd, sesam, krokante ui & bosui
Gerookte bavette
22
Vadouvan, aardappelpuree, Romanesco & wortel
Black Angus steak (180g)
25
Aardappelpuree, Romanesco & wortel
Specials
Mini burger
8.50
Brioche, Romaine sla, XO-mayo, spek & Cheddar
Dry aged entrecote (300g)
44
Soja-karamel, sesam & bosui
Wisselende visvangst
17.50
Iedere keer een verrassing
Desserts
Pistache dessert
9
Pistache crémeux, pistachecake, framboos, rozemarijn-roomijs & witte chocoladeyoghurt
Sorbet
8
Vers fruit met perzik, lychee & aardbei-muntijs
Gepocheerde peer
9
Witte chocolade-frambooscrumble, vlierbloesemsorbet, yuzu & popcorncrémeux
Deconstructed Romanoff tompouce
9
Aardbei, bladerdeeg & Cointreau
Sgroppino
9
Wisselende smaak. Vraag ons naar de huidige variant.
Grand desert
9.50 p.p.
Selectie van desserts (vanaf 4 pers.)
COFFEE SPECIALS
French Coffee
8.95
Koffie met Grand Marnier en slagroom
Mexican Coffee
8.95
Koffie met Kahlua en slagroom
Irish Coffee
8.95
Koffie met Ierse Whiskey en slagroom
Spanish Coffee
8.95
Koffie met Licor 43 Baristo en slagroom
Italian Coffee
8.95
koffie met amaretto en slagroom
Kids
Frikandel
8
met een puntzakje friet, mayo en appelmoes
Chikenbites
8
met een puntzakje friet, mayo en appelmoes
Kroket
8
met een puntzakje friet, mayo en appelmoes
Spareribs
8
met een puntzakje friet, mayo en appelmoes
Kipsaté
8
met een puntzakje friet, mayo en appelmoes
Poffertjes
8
met poedersuiker & stroop
Kinderijsje
5
een verrassing van de chef
Dineren
Wat bestel jij?
Bij At Sea houden we van een gevarieerd menu, waar gasten toch gemakkelijk een keuze uit kunnen maken. Dineren nabij Elburg moet vooral een relaxte ervaring zijn. Daarom hebben we een gebalanceerde mix gemaakt van klassieke gerechten en culinaire creaties van de chef. Naast vlees- en visgerechten staan er een paar hele lekkere vegetarische gerechten op het menu. We vinden het belangrijk dat alle gasten in ons restaurant bij Elburg smakelijk kunnen dineren. Neem maar eens een kijkje op ons menu. Het water zal je in de mond lopen.
Dineren
Actie op het water
Terwijl onze kitchen crew bezig is met het bereiden van de lekkerste gerechten, geniet je van de gezelligheid en alle actie op het water. In het Drontermeer, dat uitkomt in het haventje van Elburg, dineren watervogels van wat ze van de bodem opduiken. Ondertussen varen de plezierbootjes af en aan. Misschien kunnen jullie binnenkort ook wel een boot huren, wellicht met een smakelijk arrangement erbij… maar nu eerst eten, want het voorgerecht wordt opgediend! Zo voelt het dineren vlakbij Elburg echt een beetje als vakantie.
Dineren
Smakelijke ambiance
Als de laatste zonnestralen over het Drontermeer zijn uitgedoofd, zorgt binnen de sfeerverlichting voor een smakelijke ambiance. Dineren bij At Sea nabij Elburg kan dan ook in alle seizoenen. Wanneer het te fris wordt om op het terras aan ons privéstrand(!) te zitten, bieden onze serre en restaurantzaal voldoende plek en warmte. Tijdens het eten realiseer je: dit is een fijne plek nabij Elburg om te dineren, maar het zou ook een mooie locatie zijn voor een bedrijfsfeest of bruiloft! Dat vinden wij zelf ook en we bieden dan ook volop mogelijkheden en arrangementen. Als je er toch bent, vraag er gerust naar bij een van onze medewerkers.
Dineren
Reserveer nu en kom dineren nabij Elburg
Wil je in ons restaurant nabij Elburg komen dineren, reserveer dan eenvoudig via de module op deze site. Je kunt voor 1 tot 14 personen tegelijk reserveren. Wil je met een grotere groep komen, neem dan even contact op voor de mogelijkheden. Hopelijk tot ziens bij At Sea, dé plek om te dineren nabij Elburg!
