Lunchen bij At Sea is puur genieten van heerlijke gerechten op een mooie locatie aan het Drontermeer. Van een verse salade tot een heerlijk warm gerecht op brood. Tijdens een gezellige lunch of een zakelijke meeting kunt u optimaal genieten van het sfeervolle interieur en de prachtige omgeving aan het water. De lunch wordt vanaf 12:00 uur geserveerd vanuit onze moderne keuken, waar onze koks hun uiterste best doen om u culinair te verrassen.
Van het land
Carpaccio
11
met truffelmayonaise, zongedroogde tomaat, pittenmix en Parmezaanse kaas
Parmaham
10
met krokante broodsticks
Ceasersalade
11
met gekookte ei, kipfilet, spek, Parmezaanse kaas en knoflook-croutons
Yakatori spies
15
met soja-karamelsaus
Crispy Chicken
10
met yuzu-sinaasappelsaus
Spareribs
15
met Royal Umamisaus en gefrituurde uitjes
Kipsaté
15
met pinda-ketjapsaus, geroosterde pinda's en bosui
Uit de Zee
Gravad lax
10
met rode biet, gefrituurde kappertjes, dille-liemoenmayonaise en zoetzure
Gamba's
14
in knoflook-peperolie geserveerd met foccacia
Oesters
4
met chili-knoflookdip
Crispy ebi fry
13
met Unagisaus
Noch vlees, Noch vis🍃
Broodplankje
8
met diverse dips
Salade geitenkaas
10
met walnoten, geroosterde druiven, rode uien en sinaasappel-gemberdressing
Salade burrata
12
met cherrytomaten, pesto, gebakken croutons en truffelolie
Verse boerenyoghurt
met huisgemaakte granola, vers fruit en honing
Flammkuchen
8
met crème fraîche, rode uien, Emmentaler kaas en cherrytomaten
Gyoza
8,50
met groente vulling, soja-sesam-dressing en zoetzure groenten
Tomatensoep
6,50
met crème fraîche
Classics
Broodje gerookte makreel
12
met zoetzure venkel, kappertjes en frambozenbalsamico
Kroketten van de Bourgondiër
10
met Zwolse mosterd
Uitsmijter (ham/kaas/spek)
11
op dun gesneden landbrood
Tosti
9
met ham/kaas geserveerd met chilimayonaise
Broodje carpaccio
13
met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaat en een mix van pitten
Verse Boerenyoghurt
11
met huisgemaakte Granola, fruit en honing
Bagels met Hummus
10
gegrilde groenten en tahinmayonaise
