Culinair genieten

Dineren

sfeerimpressie van at sea dronten

Come and start sharing

Samen genieten

Betreed de sfeervolle wereld van At Sea, gelegen aan de idyllische oevers van het Drontermeer. Laat u verwennen met ons shared dining menu, een culinair avontuur met een bourgondische touch.

Onze suggestie? Kies 2 gerechten per persoon per ronde en laat uw smaakpapillen dansen. De gedeelde ervaring van samen eten geeft een bijzondere dimensie aan uw diner.

Heeft u tijdens uw avond vragen of wilt u weten welke gerechten favoriet zijn? Aarzel niet om onze attente bediening om advies te vragen.
Wij staan klaar om uw diner bij At Sea tot een onvergetelijke belevenis te maken.

Geniet van de unieke ambiance en heerlijke gerechten aan het Drontermeer.

Reserveren
led sign wat zegt welcome to the good life!
Sushi Rolls

Dragon Roll
18
Ebi fry, avocado, unagi, kewpie & srirachamayo
Spicy chicken roll
17
Srirachamayo, gebakken ui, kataifi & togarashi
Flamed salmon roll
19,5
Zalm, komkommer, srirachamayo, unagi & een crumble
Flamed tuna roll
20
Tonijn, komkommer, unagi, srirachamayo & kataifi
Beef roll
21
Furikake, kataifi, beef teriyaki, kewpie & sesam
Cold Bites

Broodplank(je)
8.75
Knolselderijboter, truffeldip & misomayo
Geitenkaas crèmeux
9,75
Bietenstroop, walnoot, ingelegde groene appel & frisée
Mozaiek van Vis
13,50
Zalm, tonijn, kabeljauw, nori, grapefruitgel & Oosterse beurre blanc
Beef tataki
15
Truffelponzu, paddenstoelen, bosui & sesam
Crunchy rice zalm
13
Zalmtartaar, ansjovisolie & kaviaar
Steak tartaar
11
Eidooiercrème, misomayo & cantharel
Fetadip
9
Gemarineerde bietenmix, pistache, crostini & frisée
Burrata
12
Jalapeñocrème, gekonfijte cherrytomaat, crispy chili olie, bieslook & hazelnoot
Beef tonnato
14
Tonijnmayo, gefrituurde kappertjes, peterselie, ingelegde rode ui & zongedroogde tomaat
Carpaccio
12
met truffelmayonaise, zongedroogde tomaat, pittenmix, Parmezaanse kaas
Winterse salade
8,50
Rode kool, bietenmix, sinaasappelgel, mierikswortelcreme, walnoot & amandel
Hot Bites

Franse uiensoep
7
En croûte met Gruyère
Crispy ebi fry
12
Misomayo, sesam & bosui
Krokante polenta
8
Paddenstoelen, rucola, ansjovisolie & edamame crème
Butter chicken
10
Kippendij, yoghurtsaus, bosui, sesam & Turks brood
Aziatische ravioli
16,50
Garnalen, Parmezaanse kaas, Oosterse beurre blanc & zeekraal
Burnt Ends buikspek
15
Crispy chili olie, beukenzwam & crème fraîche van rozemarijn
Gekarameliseerde prei
8
Parmahamschuim, XO, hazelnoot, sesamolie & crunch van Parmaham
Coquilles
19
Garnalenolie, nduja beurre blanc & verveine olie
Sticky chicken
10
Yuzu-sinaasappel, sesam & bosui
Groente gyoza
9.50
Gebakken & gestoomd, zoetzure groenten & crispy chili olie
Gamba’s piri-piri
15
Zeekraal & Turks brood
From the Grill

Lamskoteletjes
22,50
Rozemarijn tijmsaus, aardpeercrème & shiso
Yakitori spies
17
Soja-karamel, sesam & bosui
Kipsaté
18
Pindasaus, seroendeng, cassave, atjar, bosui & rode peper
Spareribs
17
Smoked honing-mosterd, sesam, krokante ui & bosui
Mini burger
8,75
Brioche, little gem, spek, Cheddar & misomayo
Black Angus steak (180g)
25
Seizoensgroenten
Specials

Zeetong à la meunière
38
Hele zeetong gebakken in roomboter, witte wijn, citroen, peterselie & seizoensgroenten
A5 Wagyu steak
45
Zwarte truffel, olijfolie, aardpeercrème, kaviaar & shiso
Desserts

Gekarameliseerde banaan
9
Vanillegel, gekarameliseerde witte chocolade, pecannootcrumble & pecannootijs
Tarte tatin
8,50
Groene appel, Chantillycrème & vanille ijs
Pavlova
10
Geflambeerde kers, sambuca, balsamicostroop, Chantillycrème & witte chocolade ijs
Deconstructed Carrot cake
8
Sinaasappelmousse, gembergel & gekarameliseerde walnoot
Pure chocolade hibiscus sorbet
8
Bramencremeux, bramengel, citroen spongecake & aalbes
Grand dessert
9,50 p.p.
Selectie van desserts (vanaf 4 pers.)
COFFEE SPECIALS

French Coffee
8.95
Koffie met Grand Marnier en slagroom
Mexican Coffee
8.95
Koffie met Kahlua en slagroom
Irish Coffee
8.95
Koffie met Ierse Whiskey en slagroom
Spanish Coffee
8.95
Koffie met Licor 43 Baristo en slagroom
Italian Coffee
8.95
koffie met amaretto en slagroom
Kids

Frikandel
8
met een puntzakje friet, mayo en appelmoes
Chikenbites
8
met een puntzakje friet, mayo en appelmoes
Kroket
8
met een puntzakje friet, mayo en appelmoes
Spareribs
8
met een puntzakje friet, mayo en appelmoes
Kipsaté
8
met een puntzakje friet, mayo en appelmoes
Poffertjes
8
met poedersuiker & stroop
Kinderijsje
5
een verrassing van de chef
bombay in een glas
wijn en taco's
sfeerimpressie van at sea dronten
barvrouw bij uit eten met muziek