Lunchen bij At Sea is puur genieten van heerlijke gerechten op een mooie locatie aan het Drontermeer. Van een verse salade tot een heerlijk warm gerecht op brood. Tijdens een gezellige lunch of een zakelijke meeting kunt u optimaal genieten van het sfeervolle interieur en de prachtige omgeving aan het water. De lunch wordt vanaf 12:00 uur geserveerd vanuit onze moderne keuken, waar onze koks hun uiterste best doen om u culinair te verrassen.
Van het land
Carpaccio
12
met truffelmayonaise, zongedroogde tomaat, pittenmix en Parmezaanse kaas
Parmaham
10
met crostini
Vitello tonnato
11
kalfsvlees met tonijnmayo, kappertjes en ui
Yakatori spies
17
met soja-karamelsaus
Sticky Chicken
10
met yuzu-sinaasappelsaus
Spareribs
15
met een smoked honey-BBQ saus en krokant gefrituurde ui
Kipsaté
18
met pinda-ketjapsaus, geroosterde pinda's en bosui
Uit de Zee
Tonijntartaar
15
met kappertjes, dille, Worcestershiremayo en croutons
Gamba's
15
met huisgemaakte piri-piri-saus
Ceviche van dorade
12
met tijgermelk, koriander, rode ui en crunchy mais
Salade met krokante zalm
13
lauwwarme zalm, jalapeno, mangosalsa en limoenschil
Crispy ebi fry
12
met chilimayonaise
Noch vlees, Noch vis🍃
Broodplankje
8.50
met zwarte knoflookboter, hummus en olijven
Winterse salade
12
met pompoen, granaatappelpitjes en amandelen
Burrata
16
met dry-aged biet en een balsamico-crostini
Soep(je)
6.50
twee kopjes soep met stokbrood
Pimientos de Padron
8.00
gegrild met zeezout
Gyoza
8.50
met groente vulling, soja-sesam-dressing en zoetzure groenten
Gnocchi
8.00
met pompoen, salie, walnoten en beurre noisette
Classics
Mini Runderburger(tjes)
8,50 p.st.
op broiche brood met little gem, tomaat, augurk, spek, cheddar en uienkonfijt
Kroketten van de Bourgondiër
10
met Zwolse mosterd
Uitsmijter (ham/kaas/spek)
11
op dun gesneden landbrood
Tosti
9
met ham/kaas geserveerd met chilimayonaise
Broodje carpaccio
13
met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaat en een mix van pitten
Warme Beenham
12
op een Turks brood met honing-mosterdsaus
Warme zalm
14
op een Turks brood met dillesaus en kappertjes
warme falafel
12
op een Turks brood met hummus, gegrilde groenten en rode peper
