Op zoek naar een mooie plek om uit eten te gaan nabij Zwolle? Kom dineren aan het water en geniet van heerlijke gerechten in een gezellige ambiance. Vlees, vis, vegetarisch; onze chef-kok en diens team zorgen altijd voor een gevarieerd menu met voor elk wat wils. Dagelijks gaan we op pad voor verse en pure streekproducten, die de basis vormen voor zowel traditionele favorieten uit alle windstreken als culinaire verrassingen van de chef. Kortom: Bar & Restaurant At Sea is dé locatie bij uitstek om sfeervol en smaakvol te dineren nabij Zwolle.
Sushi Rolls
Dragon Roll
18
Ebi fry, avocado, unagi, kewpie & srirachamayo
Spicy chicken roll
17
Srirachamayo, gebakken ui, kataifi & togarashi
Flamed salmon roll
19,5
Zalm, komkommer, srirachamayo, unagi & een crumble
Flamed tuna roll
20
Tonijn, komkommer, unagi, srirachamayo & kataifi
Beef roll
21
Furikake, kataifi, beef teriyaki, kewpie & sesam
Cold Bites
Broodplank(je)
8.75
Knolselderijboter, truffeldip & misomayo
Geitenkaas crèmeux
9,75
Bietenstroop, walnoot, ingelegde groene appel & frisée
Mozaiek van Vis
13,50
Zalm, tonijn, kabeljauw, nori, grapefruitgel & Oosterse beurre blanc
Beef tataki
15
Truffelponzu, paddenstoelen, bosui & sesam
Crunchy rice zalm
13
Zalmtartaar, ansjovisolie & kaviaar
Steak tartaar
11
Eidooiercrème, misomayo & cantharel
Fetadip
9
Gemarineerde bietenmix, pistache, crostini & frisée
Burrata
12
Jalapeñocrème, gekonfijte cherrytomaat, crispy chili olie, bieslook & hazelnoot
Beef tonnato
14
Tonijnmayo, gefrituurde kappertjes, peterselie, ingelegde rode ui & zongedroogde tomaat
Carpaccio
12
met truffelmayonaise, zongedroogde tomaat, pittenmix, Parmezaanse kaas
Winterse salade
8,50
Rode kool, bietenmix, sinaasappelgel, mierikswortelcreme, walnoot & amandel
Hot Bites
Franse uiensoep
7
En croûte met Gruyère
Crispy ebi fry
12
Misomayo, sesam & bosui
Krokante polenta
8
Paddenstoelen, rucola, ansjovisolie & edamame crème
Butter chicken
10
Kippendij, yoghurtsaus, bosui, sesam & Turks brood
Aziatische ravioli
16,50
Garnalen, Parmezaanse kaas, Oosterse beurre blanc & zeekraal
Burnt Ends buikspek
15
Crispy chili olie, beukenzwam & crème fraîche van rozemarijn
Gekarameliseerde prei
8
Parmahamschuim, XO, hazelnoot, sesamolie & crunch van Parmaham
Coquilles
19
Garnalenolie, nduja beurre blanc & verveine olie
Sticky chicken
10
Yuzu-sinaasappel, sesam & bosui
Groente gyoza
9.50
Gebakken & gestoomd, zoetzure groenten & crispy chili olie
Gamba’s piri-piri
15
Zeekraal & Turks brood
From the Grill
Lamskoteletjes
22,50
Rozemarijn tijmsaus, aardpeercrème & shiso
Yakitori spies
17
Soja-karamel, sesam & bosui
Kipsaté
18
Pindasaus, seroendeng, cassave, atjar, bosui & rode peper
Spareribs
17
Smoked honing-mosterd, sesam, krokante ui & bosui
Mini burger
8,75
Brioche, little gem, spek, Cheddar & misomayo
Black Angus steak (180g)
25
Seizoensgroenten
Specials
Zeetong à la meunière
38
Hele zeetong gebakken in roomboter, witte wijn, citroen, peterselie & seizoensgroenten
A5 Wagyu steak
45
Zwarte truffel, olijfolie, aardpeercrème, kaviaar & shiso
Desserts
Gekarameliseerde banaan
9
Vanillegel, gekarameliseerde witte chocolade, pecannootcrumble & pecannootijs
Tarte tatin
8,50
Groene appel, Chantillycrème & vanille ijs
Pavlova
10
Geflambeerde kers, sambuca, balsamicostroop, Chantillycrème & witte chocolade ijs
Deconstructed Carrot cake
8
Sinaasappelmousse, gembergel & gekarameliseerde walnoot
Pure chocolade hibiscus sorbet
8
Bramencremeux, bramengel, citroen spongecake & aalbes
Grand dessert
9,50 p.p.
Selectie van desserts (vanaf 4 pers.)
COFFEE SPECIALS
French Coffee
8.95
Koffie met Grand Marnier en slagroom
Mexican Coffee
8.95
Koffie met Kahlua en slagroom
Irish Coffee
8.95
Koffie met Ierse Whiskey en slagroom
Spanish Coffee
8.95
Koffie met Licor 43 Baristo en slagroom
Italian Coffee
8.95
koffie met amaretto en slagroom
Kids
Frikandel
8
met een puntzakje friet, mayo en appelmoes
Chikenbites
8
met een puntzakje friet, mayo en appelmoes
Kroket
8
met een puntzakje friet, mayo en appelmoes
Spareribs
8
met een puntzakje friet, mayo en appelmoes
Kipsaté
8
met een puntzakje friet, mayo en appelmoes
Poffertjes
8
met poedersuiker & stroop
Kinderijsje
5
een verrassing van de chef
Dineren
Eten aan het water
Op een steenworp afstand van Zwolle ligt het Drontermeer, een van de mooiste binnenwateren van Nederland. Zowel natuurliefhebbers als watersporters vinden hier het hele jaar door rust en bezinning of juist spetterende actie. Kom je dineren bij At Sea nabij Zwolle, dan heb je vanuit de serre of het terras direct uitzicht op het Drontermeer. Of je nu alleen komt, met z’n tweeën of met een groep; in ons strandpaviljoen voelt iedereen zich welkom en ontspannen. Terwijl je de watervogels naar hapjes ziet duiken, stijgen vanuit de keuken de heerlijkste geuren op. Je had al trek toen je vanuit Zwolle vertrok om uit eten te gaan, laat het dineren maar beginnen! Ah, gelukkig, daar komen voorafjes al. Wat heb jij besteld?
Dineren
Favoriete gerechten en speciale verrassingen
Ga je tijdens het dineren nabij Zwolle het liefst voor je favoriete gerechten, of ontdek je graag iets nieuws? In beide gevallen zul je verrast worden door het menu bij At Sea. Elk gerecht wordt voorzien van een personal touch, waarbij de pure smaken van de gebruikte streekproducten behouden blijven. Ons zelfgemaakte breekbrood wordt extra bijzonder met huisgemaakte chips, aioli en kruidensaus. De smaak van verse tomaten komt nog meer tot z’n recht, doordat we de tomatensoep met een heerlijke kruidenolie besprenkelen. Wereldkeukens smelten samen in Peruaanse ceviche met Japanse radijs en Drontense limoentapioca van de chef. Zo wordt uit eten gaan een ontdekkingsreis vanuit Zwolle. En dan hebben we alleen nog maar enkele voorgerechten genoemd, die je bij het dineren kunt proberen.
Reserveer nu!
Dineren nabij Zwolle
Benieuwd wat we nog meer serveren in ons prachtige strandpaviljoen? Bekijk het volledige menu met alle voor-, hoofd- en nagerechten. Loopt het water je net als ons in de mond, reserveer dan nu om te komen dineren aan het water nabij Zwolle. Je vindt onze handige reserveringsmodule onderaan elke pagina op deze website. Van plan om met een grote groep mensen vanuit Zwolle bij At Sea te komen dineren? Bel ons dan even op telefoonnummer 0321 31 66 47 of stuur ons een mailtje op info@atsea-restaurant.nl. Ook voor al je vragen zijn we bereikbaar via deze contactgegevens. Tot ziens bij Bar & Restaurant At Sea!
