Lunchen bij At Sea is puur genieten van heerlijke gerechten op een mooie locatie aan het Drontermeer. Van een verse salade tot een heerlijk warm gerecht op brood. Tijdens een gezellige lunch of een zakelijke meeting kunt u optimaal genieten van het sfeervolle interieur en de prachtige omgeving aan het water. De lunch wordt vanaf 12:00 uur geserveerd vanuit onze moderne keuken, waar onze koks hun uiterste best doen om u culinair te verrassen.
Van het land
Carpaccio
12
met truffelmayonaise, zongedroogde tomaat, pittenmix en Parmezaanse kaas
Parmaham
11
met krokante broodsticks
Vitello tonnato
9
kalfsvlees met tonijnmayo, kappertjes en ui
Yakatori spies
15
met soja-karamelsaus
Crispy Chicken
10
met yuzu-sinaasappelsaus
Spareribs
15
met een smoked honey-mosterdsaus en krokant gefrituurde ui
Kipsaté
15
met pinda-ketjapsaus, geroosterde pinda's en bosui
Uit de Zee
Gravad lax
10
traditoneel gemarineerde zalm met mosterd-dillemayo
Gamba's
14
met huisgemaakte piri-piri-saus
Zalm sashimi
10
met sojasaus en wasabi
Oesters (per stuk)
5.50
met Bloody Mary en citroen
Garnalensalade
14
met avocado, roodlof en Whiskeyschuim
Crispy ebi fry
12
met chilimayonaise
Noch vlees, Noch vis🍃
Broodplankje
8
met diverse dips
Griekse salade
11
met feta, watermeloen, munt, balsamico en zwarte olijven
Burratasalade
14
met Coeur de Boeuf tomaat, balsamico en basilicumolie
Aubergine Parmezaan
8
met tomatensaus, basilicum en Parmezaanse kaas
Flammkuchen
10
met brie, walnoten en honing
Gyoza
8,50
met groente vulling, soja-sesam-dressing en zoetzure groenten
Geroosterde paprikasoep
6,50
licht pittige soep met crème fraiche
Classics
Runderburger
19
op broiche brood met little gem, tomaat, augurk, spek, cheddar, uienkonfijt, chilimayonaise en verse friet
Kroketten van de Bourgondiër
10
met Zwolse mosterd
Uitsmijter (ham/kaas/spek)
11
op dun gesneden landbrood
Tosti
9
met ham/kaas geserveerd met chilimayonaise
Broodje carpaccio
14
met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaat en een mix van pitten
Broodje cottage cheese
10
met komkommer, cherrytomaat en rucola
broodje haring
10
met veldsla, ui, biet en dillemayonaise
Broodje pulled chicken
10
met barbecuesaus en coleslaw
