Allergenenkaart - Strandpaviljoen At Sea

Sushi

Dragon roll

met ebi fry, avocado en Kewpiemayonaise

Allergenen: Ei, Gluten, Mosterd, Schaaldieren, Soja, Weekdieren

Spicy chicken roll

met Sriracha en gebakken uitjes

Allergenen: Ei, Gluten, Mosterd, Selderij, Sesamzaad, Soja

Fried California roll

met avocado, komkommer en surimi-krab

Allergenen: Ei, Gluten, Mosterd, Schaaldieren, Soja, Vis

Fried tuna roll

met tonijn, avocado en komkommer

Allergenen: Ei, Gluten, Mosterd, Soja, Vis

Vegetarisch koud

Broodplankje

met diverse dips

Allergenen: Ei, Gluten, Melk, Mosterd, Noten, Pinda's, Sesamzaad, Soja

Griekse Salade

met feta, watermeloen, munt, balsamico en zwarte olijven

Allergenen: Melk, Mosterd, Zwaveldioxide

Burratasalade

met Coeur de Boeuf tomaat, balsamico en balsilicumolie

Allergenen: Melk, Zwaveldioxide

Vis koud

Gravad lax

traditioneel gemarineerde zalm met mosterd-dillesaus

Allergenen: Melk, Mosterd, Vis, Zwaveldioxide

Garnalensalade

met avocado, roodlof en whiskeyschuim

Allergenen: Melk, Schaaldieren, Zwaveldioxide

Tonijntartaar

met mierikswortelmayo en frisse zoetzure komkommer

Allergenen: Ei, Mosterd, Sesamzaad, Vis, Zwaveldioxide

Zalm sashimi

met soja en wasabi

Allergenen: Gluten, Mosterd, Soja, Vis

Oesters

met citroen en Bloody Mary dressing

Allergenen: Weekdieren, Zwaveldioxide

Zeebaars "crudo"

dun gesneden zeebaars met dillemayo en frisse ponzu

Vlees koud

Carpaccio

met truffelmayonaise, zongedroogde tomaat, pittenmix en Parmezaanse kaas

Allergenen: Ei, Melk, Mosterd, Noten, Pinda's, Sesamzaad

Parmaham

met krokante broodsticks

Allergenen: Gluten

Beef Tataki

met Teriyakisaus, knoflook, gefrituurde ui en sesam

Allergenen: Gluten, Sesamzaad, Soja, Zwaveldioxide

Vitello tonnato

kalfsvlees met tonijnmayo, kappertjes en ui

Allergenen: Ei, Gluten, Mosterd, Vis, Zwaveldioxide

Vegetarisch warm

Flammkuchen

me brie, walnoten en honing

Allergenen: Gluten, Melk, Noten, Pinda's, Sesamzaad

Gyoza

met groentevulling, soja-sesamdressing en zoetzure groenten

Allergenen: Gluten, Selderij, Sesamzaad, Soja, Zwaveldioxide

Aubergine Parmezaan

met tomatensaus, basilicum en gegratineerde Parmazaanse kaas

Allergenen: Melk, Selderij

Geroosterde paprikasoep

licht pittige soep met creme fraiche en cashewnootjes

Allergenen: Melk, Noten, Pinda's, Schaaldieren, Sesamzaad, Soja, Vis

Pulled Oesterzwam

op naanbrood met hummus en licht pittige barbecuesaus

Allergenen: Gluten, Mosterd, Sesamzaad, Zwaveldioxide

Orzo caprese

Orzo pasta met buffelmozzarella en basilicum

Allergenen: Gluten, Melk

Specials

Runderburger

met little gem, tomaat, augurk, spek, cheddar, uienkonfijt, chilimayonaise en verse friet

Allergenen: Ei, Gluten, Melk, Mosterd, Noten, Pinda's, Soja

Vis Warm

Gamba's

met huisgemaakte piri-piri-saus

Allergenen: Gluten, Melk, Schaaldieren, Sesamzaad, Soja, Weekdieren, Zwaveldioxide

Crispy ebi fry

met chilimayonaise

Allergenen: Ei, Gluten, Mosterd, Schaaldieren, Sesamzaad

Meerval

met kruidenkorst, gepofte tomaat en limoen

Allergenen: Gluten, Vis

Zalmfilet

met Teriyakiglaze en wortelpuree

Allergenen: Gluten, Melk, Soja, Vis

Gerookte Dorade

met wortelpuree en antiboise

Allergenen: Melk, Vis, Zwaveldioxide

Vlees Warm

Yakatori Spiesjes

met een soja-karamelsaus

Allergenen: Gluten, Pinda's, Sesamzaad, Soja

Crispy chicken

met yuzu-sinaasappelsaus

Allergenen: Gluten, Selderij, Sesamzaad, Soja

Spareribs

met smoked honey-mosterdsaus en krokant gefrituurde ui.

Allergenen: Gluten, Sesamzaad, Soja

Black Angus steak

met gegrilde en geroosterde aardappeltjes (120 of 200 gram)

Allergenen: Melk, Selderij

Kipsaté

met huisgemaakte atjar en cassavekroepoek

Allergenen: Gluten, Melk, Mosterd, Noten, Pinda's, Schaaldieren, Selderij, Soja, Weekdieren

Kalfsentrecote

met saus naar keuze en gekarameliseerde ui

Allergenen: Melk

Lunch Specials

Kroketten van de Bourgondiër

met Zwolse mosterd

Allergenen: Gluten, Melk, Mosterd

Uitsmijter (ham/kaas/spek)

Op dungesneden landbrood

Allergenen: Ei, Gluten, Melk

Tosti met ham/kaas

geserveerd met chilimayonaise

Allergenen: Ei, Gluten, Melk, Mosterd, Sesamzaad, Soja

Broodje carpaccio

met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaat en een mix van pitten

Allergenen: Ei, Gluten, Melk, Mosterd, Noten, Pinda's

Broodje pulled chicken

met barbeceusaus en coleslaw

Allergenen: Ei, Gluten, Mosterd, Noten, Sesamzaad, Soja

Broodje haring

met veldsla, ui, biet en dillemayo

Allergenen: Ei, Gluten, Melk, Mosterd, Noten, Sesamzaad, Vis

broodje cottage cheese

met komkommer, cherrytomaat en rucola

Allergenen: Gluten, Melk, Noten, Sesamzaad, Soja

Homemade sauzen

Pepersaus

Allergenen: Soja

Satésaus

Allergenen: Gluten, Melk, Noten, Pinda's, Soja

Bearnaise

Allergenen: Ei, Gluten, Melk, Mosterd, Selderij, Soja

Gorgonzolasaus

Allergenen: Melk, Schaaldieren, Soja, Vis, Weekdieren, Zwaveldioxide

Desserts

Sgroppino

een mix van vanille-ijs, citroensorbetijs, wodka en prosecco

Allergenen: Melk, Zwaveldioxide

Tropische panna cotta

panna cotta van tropisch fruit met vanille hangop

Allergenen: Gluten, Melk

Sorbet

met 3 bollen sorbetijs en vers fruit

Allergenen: Melk

Crème Brulee

van pure chocolade en zeezout met vanille-ijs

Allergenen: Ei, Gluten, Melk, Noten, Soja

Limoncello mousse

Een luchtige mousse met pistage en merengue

Allergenen: Ei, Melk, Noten, Pinda's, Sesamzaad, Zwaveldioxide

Bijgerechten

Patat

met mayonaise

Allergenen: Ei, Gluten, Mosterd

Zoete aardappelfriet

met truffelmayonaise

Allergenen: Ei, Gluten, Mosterd

Edamame boontjes

pittig of zeezout

Allergenen: Soja

Gewokte broccoli

met knoflook en amandelen

Allergenen: Noten, Pinda's, Sesamzaad, Zwaveldioxide

Contact Gegevens

Menukaart

Snel naar

Activiteiten

Contact

Menukaart

NIEUWSBRIEF

Snel naar

Activiteiten

Contact